Le Ricette


Ricetta del Mese luglio ed agosto - Cartoccio di mazzancolle con patate e pesto al basilico

Cartoccio di mazzancolle con patate e pesto al basilico


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Ricetta del Mese giugno - Crostini alla marinara

Crostini alle marinara

Accompagnate con una buona bottiglia di Pignoletto


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ricetta del mese maggio - Orata in crosta di patate

Ingredienti per due:
1 orata da 500/600 gr, 2 patate di media grandezza, Olio di oliva, Sale, Rametto di rosmarino ...


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Ricetta del mese giugno - Spaghetti con alici, capperi e limone

Ingredienti per due:
150 gr Spaghetti
120 gr alici pulite
1 spicchio d’aglio
Scorza grattugiata di mezzo limone
30 gr capperi
Una manciata di prezzemolo tritato
Olio di oliva extra vergine...


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Ricetta del mese luglio - Insalata di gamberi e finocchio con emulsione al basilico

Ingredienti per due:

150 gr Gamberi
1 finocchio medio
5 belle foglie di basilico
Olio di oliva extra vergine
Un pizzico di sale
Succo di limone


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