Le nostre proposte
Antipasti
Antipasto da condividere:la signora mozzarella “ la Zizzona “ ,sarde al forno , anguilla affumicata in olio cottura con la nostra giardiniera ,crostini di fegatini di pesce ( minimo per due ) G ,P,L €17Apersona
Cannolo vegetale con tartare di ricciola e pere ,friggitelli e intingolo al tabasco P,G €17
Insalata di farro con salmone selvaggio , erbe e verdure dell’orto con emulsione al prezzemolo P, G €17
Polpette di baccalà e salsa BBQ P,G €14
Guazzetto ai frutti di mare con crostini G,C,M €15
Ostriche Gillardeau (1/2 dozzina) con burro e crostini M €22
La nostra proposta di crudità – 2 ostriche Gillardeau, 2 scampi,
2 gamberi rossi e 2 mazzancolle tigrate con burro e crostini C,M €30
Primi Piatti
Gnocchetti di ricotta con gamberi , pesto di basilico e pomodoro G,C,L, €14
Linguine al limone , con tonno, curcuma ,aneto , uvetta bionda e
bottarga di tonno P,G €18
Cannelloni all’ortica e rombo su salsa di datterini gialli , besciamella all’ortica
e chips trasparenti U,G,P,L €20
Garganelli mantecati alla birra con funghi ,canocchie e spinacino G,M, U €17
Spaghetti ai frutti di mare G,C,M €17
Linguine all’ astice G,C €24
Secondi Piatti
Catalana di crostacei con rucola, cipollotto
e pomodoro fresco C € 30 ( con 1/2 astice ) C €40
Tortino di pesce spada e melanzane con il papadum ( pane indiano ) G,P,U €27
Medaglioni di rana pescatrice , salsa acida piccante e insalata di finocchi
e barattiere P,G €28
Fritto misto con paranza e verdurine P,M,G,C €28
Caprese di frutta grigliata ,bufala e tonno scottato SEMI ,L, P €24
Dessert